চট্টগ্রাম   শুক্রবার, ২৮ জানুয়ারী ২০২২  

শিরোনাম

পটুয়াখালী থেকে দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে খেজুর গাছ

সংবাদদাতা, পটুয়াখালী    |    ০৩:০৯ পিএম, ২০২০-১২-১৭

পটুয়াখালী থেকে দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে খেজুর গাছ


পটুয়াখালী জেলা প্রতিটা গ্রামে অধিকাংশ রাস্তার পাশে, পুকুর পাড়ে ও কৃষি জমির পাশে ছিল প্রচুর পরিমাণ খেজুর গাছ। শীত মৌসুম শুরু হতেই গাছীরা ব্যাস্ত হয়ে পড়তো খেজুরের রস সংগ্রহ করার কাজে। সেই
রসের চাহিদাও ছিল প্রচুর।

ফলে বিভিন্ন পিঠা, পুলি ও পায়েসসহ নানা প্রকার খাবার তৈরির জন্য খেজুরের রস ছিল অন্যতম উপাদান। এ জন্য গাছীদের চাহিদার কথা আগেই বলে রাখতে হতো। ফলে যাদের খেজুর গাছ ছিল না তারাও রস খাওয়া থেকে
বঞ্চিত হতেন না। তখন শীতে আনন্দময় পরিবেশ বিরাজ করত।

 শীতের মৌসুম এলে গাছীদের আনন্দের সীমা থাকত না। খেজুরের রস সংগ্রহের জন্য মহাব্যাস্ত হয়ে পড়তেন তারা। গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যের প্রতীক এ মধুবৃক্ষকে ঘিরে গ্রামীণ জনপদে থাকত উৎসবমুখর পরিবেশ। এ সময় মেহমান আসা মানেই খেজুরের রস ও আমন ধানের পিঠা, পুলি ও পায়েশ দিয়ে আপ্যায়ন। তাছাড়া খেজুরের গুড় দিয়ে মুড়ির মোয়া, চিরার মোয়া ও মুড়ি খাওয়ার জন্য কৃষক পরিবার থেকে শুরু করে সর্বস্তরের মানুষের শীতের মৌসুম অতিপ্রিয়। কিন্তু ইটভাটা, বাণিজ্যিক চাষ, সুষ্ঠু তদারকি না করার ফলে পটুয়াখালীর ঐতিহ্যের বাহক গ্রাম থেকে খেজুরগাছ ও রস আজ বিলুপ্তির পথে।

রিটেলেড নিউজ

দিনাজপুর জেলার শ্রেষ্ঠ সার্কেল এএসপি শরীফ আল রাজীব

দিনাজপুর জেলার শ্রেষ্ঠ সার্কেল এএসপি শরীফ আল রাজীব

খাঁন মোঃ আঃ মজিদ দিনাজপুর জেলা প্রতিনিধি : :   খাঁন মোঃ আঃ মজিদ দিনাজপুর জেলা প্রতিনিধি, দিনাজপুরের (হাকিমপুর - ঘোড়াঘাট) সার্কেলের সিনিয়র স...বিস্তারিত


দিনাজপুরে বৃষ্টির সম্ভাবনা, বাড়তে পারে শীত

দিনাজপুরে বৃষ্টির সম্ভাবনা, বাড়তে পারে শীত

খাঁন মোঃ আঃ মজিদ দিনাজপুর জেলা প্রতিনিধি : :   দিনাজপুরের তাপমাত্রা বেড়েছে। তবে ঘন কুয়াশার চাদরে ঢাকা  চারপাশ। হেডলাইট জ্বালিয়ে চলছে সব ...বিস্তারিত


হিলি স্থলবন্দরে ভারতীয় ট্রাক চালকদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা হচ্ছে না

হিলি স্থলবন্দরে ভারতীয় ট্রাক চালকদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা হচ্ছে না

খাঁন মোঃ আঃ মজিদ দিনাজপুর জেলা প্রতিনিধি : : করোনা ভাইরাসের নতুন ধরন ওমিক্রনের সংক্রমণ ভারতে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে। এরপরও দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্...বিস্তারিত


দেশের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা দিনাজপুরে ৯.৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস

দেশের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা দিনাজপুরে ৯.৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস

খাঁন মোঃ আঃ মজিদ দিনাজপুর জেলা প্রতিনিধি : : ঘন কুয়াশা ও উত্তরের হিমেল হাওয়ায় দিনাজপুরে অনুভূত হচ্ছে কনকনে শীত। বুধবার সকাল ৬টার দিকে দেশের সর...বিস্তারিত


আনোয়ারায় বিদ্যু স্পৃষ্ট হয়ে প্রাণ গেল নির্মাণ শ্রমিকের 

আনোয়ারায় বিদ্যু স্পৃষ্ট হয়ে প্রাণ গেল নির্মাণ শ্রমিকের 

আনোয়ারায় প্রতিনিধি : : চট্টগ্রামের আনোয়ারায় বিদ্যু পৃষ্ট হয়ে মোহাম্মদ ইমরান উদ্দিন (৫০) নামে এক নির্মাণ শ্রমিক  নিহত ...বিস্তারিত


টমেটোর কেজি এখন ১৫ টাকা

টমেটোর কেজি এখন ১৫ টাকা

দিনাজপুর জেলা প্রতিনিধি : : দিনাজপুরের হিলিতে কমেছে দেশীয় টমেটোর দাম। কেজি প্রতি বিক্রি হচ্ছে মাত্র ১৫ টাকায়, যা গত তিন সপ্তাহ...বিস্তারিত



সর্বপঠিত খবর

“ হিন্দুরা বাংলার দেশপ্রেমি নবাব সিরাজউদ্দৌলাকে আখ্যায়িত করে অশুর আর বাংলার দুশমন ক্লাইভকে আখ্যায়িত করে মা দূর্গা! ”

“ হিন্দুরা বাংলার দেশপ্রেমি নবাব সিরাজউদ্দৌলাকে আখ্যায়িত করে অশুর আর বাংলার দুশমন ক্লাইভকে আখ্যায়িত করে মা দূর্গা! ”

নবাবজাদা আলি আব্বাসউদ্দৌলা :- :   নবাবজাদা আলি আব্বাসউদ্দৌলা :- পলাশী একটি বিশ্বাসঘাতকতার ইতিহাস। এই ষড়যন্ত্রের শিকার হয়েছিল...বিস্তারিত


পার্বত্য ভিক্ষসংঘু ও পার্বত্য ত্রাণ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে দরিদ্র ও মেধাবী শিক্ষার্থীদের মাঝে বিনামূল্যে বই বিতরণ 

পার্বত্য ভিক্ষসংঘু ও পার্বত্য ত্রাণ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে দরিদ্র ও মেধাবী শিক্ষার্থীদের মাঝে বিনামূল্যে বই বিতরণ 

বিহারী চাকমা, রাঙামাটি : :   রাঙ্গামাটির লংগদু কলেজে পার্বত্য ভিক্ষুসংঘ ও পার্বত্য ত্রাণ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে দরিদ্র ও ম...বিস্তারিত



সর্বশেষ খবর