রাবিতে 'মৎস্যজাত উন্নয়ন শীর্ষক কর্মশালা অনুষ্ঠিত

সংবাদদাতা, রাবিঃ    |    ১১:৩০ এএম, ২০২০-১২-০৬

রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) ফিশারিজ বিভাগের আয়োজনে ‌‌`কোভিড-১৯ এবং ভবিষ্যতের মৎস্য: মাছের মান সংযোজন ও মৎস্যজাত দ্রব্যের উন্নয়ন ও সম্ভাবনা' শীর্ষক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
 ৫ ডিসেম্বর(শনিবার)সকাল ৯টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের ড. এম এ ওয়াজেদ আলী বিজ্ঞান ভবনের 'ইঞ্জিনিয়ারিং গ্যালারিতে' বাংলাদেশ এগ্রিকালচার রিসার্চ কাউন্সিলের (বিএআরসি) উদ্যোগে এ কর্মশালার আয়োজন করা হয়।

ফিশারিজ বিভাগের চেয়ারম্যান প্রফেসর ড. এম মনজুরুল আলমের সভাপতিত্বে অনষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন বিএআরসির সদস্য পরিচালক ড. মোঃ মনিরুল ইসলাম।

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ড. মনিরুল দৈনন্দিন জীবনে খাদ্যে ভেজাল সনাক্তকরণ এবং তা প্রতিরোধে করনীয় বর্জনীয় সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য তুলে ধরে বলেন, আমাদের সব সময় সচেতন থাকতে হবে। কী খাচ্ছি, দেখেশুনে খেতে হবে। নিজের অসুস্থতার জন্য অস্বাস্থ্যকর খাবারও দায়ী আছে বলে দাবী করেন তিনি।

এছাড়া করোনাকালীন সময়ে এবং ভবিষ্যতের মৎস্য পরিকল্পনা, এর মান সংযোজন ও মৎস্যজাত দ্রব্যের উন্নয়ন ও সম্ভাবনা বিষয়ে গবেষণামুলক তথ্য তুলে ধরেন তিনি।

এর আগে অনুষ্ঠানে উদ্বোধনী বক্তব্য রাখেন কৃষি অনুষদের ডিন ড. সালেহা জেসমিন। অনুষ্ঠানটি সঞ্চলনা করেন বিভাগের প্রফেসর ড. মোহাঃ ইয়ামিন হোসেন।

পরে প্রশ্নোত্তর পর্বের মাধ্যমে কর্মশালার সমাপ্তি ঘোষণা করা হয়। কর্মশালায় বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন।