বাংলাদেশ বৃহস্পতিবার, ৬ আগস্ট ২০২৬
বাংলাদেশ বৃহস্পতিবার, ৬ আগস্ট ২০২৬
শিরোনাম
আমাদের বাংলা ডেস্ক : | ০২:১৭ পিএম, ২০২৪-০৭-২৭
কয়েক কাপ চা না হলে অনেকেরই দিন কাটে না। আবার চিনি ছাড়া চা খেতেও পারেন না।
কিন্তু অতিরিক্ত চিনি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়- এটা প্রায় সবারই জানা। চায়ের সঙ্গে চিনিও কিন্তু ততটাই শরীরে যায়।
তবে কি চিনির বদলে চায়ে গুড় মেশাবেন?
চিনি না গুড়
খেজুর বা আখের রস থেকে গুড় পাওয়া যায়। পুষ্টিগুণ বিচারে গুড় চিনির চেয়ে অনেক এগিয়ে। গুড়ে আয়রন, ক্যালসিয়ামসহ নানা প্রকার খনিজ থাকে। কিন্তু প্রশ্ন হলো, চায়ের সঙ্গে গুড় খেলে কি উপকার হবে? ওজন কমানোর জন্য যারা চেষ্টা করছেন, তাদের কি কোনো সুবিধা হবে?
পুষ্টিবিদরা বলছেন, চায়ের মধ্যে গুড় দিলে, গুড়ে থাকা পুষ্টিগুণ শরীর শোষণ করতে পারে না।
ফলে গুড়ের পুষ্টিগুণ সঠিকভাবে কাজে লাগে না। শরীর, গুড় না চিনি কোথা থেকে শর্করা পাচ্ছে, সেটা বড় কথা নয়, দুটোতেই শরীরে শর্করাই ঢুকছে। চিনির বদলে গুড় ব্যবহার করলে শর্করার মাত্রার কোনো হেরফের হবে না। এমনকি গুড়ের বদলে মধু ব্যবহার করলেও চায়ে কোনো বাড়তি পুষ্টিগুণ যোগ হবে না।
কারণ চায়ে থাকা উপাদান শরীরে খনিজ বা পুষ্টি শোষণের মাত্রা কমিয়ে দেয়। তাই শর্করা বর্জন করতে হলে চিনি ও গুড় দুটিই বাদ দেওয়া ভালো।
কোনো কোনো পুষ্টিবিদ মনে করেন, খালি পেটে চা খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো নয়। বরং খাবার খেয়ে চা খাওয়া উচিত। সারা দিনে চা খাওয়ারও একটি মাত্রা থাকা উচিত।
ক্যাফিন জাতীয় পানীয় অতিরিক্ত খাওয়া একেবারেই ভালো নয়। পাশাপাশি রাতে চা খেলে ঘুমেরও সমস্যা হতে পারে।
আমাদের বাংলা ডেস্ক : : বর্ষার মৌসুমে ত্বকের বাড়তি যত্ন প্রয়োজন হয়। এ সময় খুব ঝঞ্ঝাটে ফেলে— কখনো শুষ্ক, আবার কখনো তেলতেল...বিস্তারিত
আমাদের বাংলা ডেস্ক : : অফিসে সহকর্মীদের সঙ্গে হাসি-ঠাট্টা কর্মপরিবেশকে প্রাণবন্ত করে তোলে। তবে সেই ঠাট্টা যদি বারবার ব্...বিস্তারিত
-6a4f65cb64021.jpg)
আমাদের বাংলা ডেস্ক : : স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস শুধু ক্যালরি গণনার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। নতুন এক গবেষণায় দেখা গেছে, খাবা...বিস্তারিত
আমাদের বাংলা ডেস্ক : : পরিবারে কারো ডায়াবেটিস থাকলে সন্তানেরও এই রোগ হবে কিনা—তা নিয়ে বাবা-মায়ের দুশ্চিন্তার শেষ থাকে ...বিস্তারিত
আমাদের বাংলা ডেস্ক : : শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা (ইমিউনিটি) ভালো রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় সুষম খাবার রাখা জরুরি। ...বিস্তারিত
আমাদের বাংলা ডেস্ক : : বর্তমান প্রজন্মের তরুণরা পূর্ববর্তী প্রজন্মের তুলনায় দ্রুত ‘জৈবিক’ বা শারীরিকভাবে বৃদ্ধ হয়ে ...বিস্তারিত
নোয়াখালী প্রতিনিধি : : নোয়াখালীর বেগমগঞ্জের দশম শ্রেণির এক স্কুলছাত্রী (১৭) গণধর্ষণের শিকার হয়েছে। এ ঘটনায় সম্পৃক্তার অ...বিস্তারিত
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : : সৌদি ট্রাফিক কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে যে, স্পীড লিমিট এর চাইতে অধিক গতিতে যানবাহন চালানো ব্যক্তিদের উপ...বিস্তারিত
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০১৯ - © 2026 Dainik Amader Bangla | Developed By Muktodhara Technology Limited